La saison de la préparation des tisanes

Initiation à l'herboristerie

Avec Hélène Mathieu, propriétaire des Jardins Atsenti Auarata, nous avons découvert les différentes étapes de la fabrication de tisanes médicinales. Nous avons adoré découvrir par l'expérimentation en passant quelques heures dans ses jardins configurés en s'inspirant de la roue de médecine autochtone. 

Guimauve, Calendule et Capucine étaient là

Capucine, la fleur et Capucine, la fille. Avec Emma, Maya, Pammy et Annie, nous avions chacune une fleur à récolter dans un superbe panier osier qui accentué le caractère champêtre de l'activité avec beaucoup de gaité. 
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​Après la cueillette le séchage. 

Dans les sentiers qui longent son jardin, on trouve même des mûres sauvages et une petite cabane vitrée qui semble sortir d'un conte de fée. 

Nous sommes sous le charme et avons envie de goûter tout ce qui est comestible. 

Faites vos provisions de tisanes! 

Hélène propose des tisanes qui soignent tous les petits maux physiques si vous ne pouvez aller jusqu'à Portneuf pour en quérir quelques unes, vous pouvez toujours en trouver au Marché de proximité de Québec. 

Verveine, Achillée, Menthe, quelle est ta saveur préférée?